19 feb. 2013

Kara Age

En Torijin, Tokio
Kara Age es una comida casera muy popular en Japón. Kara Age es un plato de pollos (babilla) espolvoreados con harina (o fécula de patata), salsa de soja, jengibre y ajo, que se fríen en aceite.

A veces, exprimimos un límon o echamos mayonesa sobre Kara Age. Está muy rico. Aunque es la comida casera, puedes encontrarlo también en el "Menú del día" del restaurante.

Recientemente, Kara Age está de moda entre los jóvenes. Todavía no hemos visitado, pero hay un restaurante de Kara Age muy popular en Tokio, que sirve Kara Age con varias salsas como Ponzu, chocolate y etc. Hay que buscarlo.

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