 |
| En un restaurante en la ciudad de Choshi, Chiba |
Pues, ¿qué es Namerou? Es una carne legeramente picada de pescado crudo como jurel, sardina o el pescado azul, sazonada con el miso, los puerros, el jengibre, el shiso, la salsa de soja y un poco de sake.
Es la comida inventada por los pescadores de Chiba. Se llama "Namerou", porque está tan deliciosa que lames ("Nameru" en japonés) el plato. La verdad es que está muy rica. Yo soy de Chiba y me gusta mucho esta comida "chibana".
Puedes comerlo en el restaurante alrededor de las costas en la provincia de Chiba. Chiba está al lado de Tokio, así que puedes ir de excursión en tren desde Tokio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario